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GUIDES · PORTRAITS · PARUTIONS

Ils racontent
notre maison.

La cuisine de Vincent, la sensibilité de Kristel et les produits corses, à travers le regard des guides, de la presse et de nos convives.

Vincent Boucher au Petit Restaurant

LES RECONNAISSANCES DE LA MAISON

Guides & distinctions.

Guide MICHELIN France 2026

Une table référencée pour sa cuisine contemporaine, son travail des produits de saison et sa place donnée au goût.

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Gault & Millau

Le guide 2026 présente la cuisine de Vincent Boucher et le travail des produits corses. Note publiée : 12/20.

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Maîtres Cuisiniers de France

Le portrait de Vincent Boucher dans l’annuaire de l’association, autour de sa cuisine et de son attachement au terroir.

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Collège Culinaire de France

Le Petit Restaurant est membre depuis 2024 et reconnu Restaurant de Qualité. Une démarche qui met à l’honneur le travail artisanal et les liens avec les producteurs.

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Petit Futé

L’édition 2026 recommande la maison de Kristel et Vincent pour ses produits locaux, sa cuisine inventive et ses menus découverte.

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Gusti di Corsica

Un portrait du duo Vincent Boucher et Kristel Paries : leur installation en Corse, les circuits courts et une pâtisserie qui laisse parler le produit.

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Restaurant Guru

Retrouvez la présentation du restaurant, les photographies et les retours des visiteurs sur cette plateforme.

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Corsica Lovers · Voyage & gastronomie

Le Petit Restaurant figure dans la sélection des meilleures tables d’Ajaccio du blog de voyage Corsica Lovers.

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Tripadvisor

Consultez les avis et photographies des voyageurs, ainsi que les informations et distinctions affichées sur la fiche de la maison.

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LE PARCOURS CONTINUE

Au-delà de la maison.

Le geste de Vincent Boucher en cuisine

CORÉE · 2026

De la Corse à la Korean Food Week.

Fresh Mag Paris cite Vincent Boucher parmi les chefs ambassadeurs de la Korean Food Week 2026, avec un menu inspiré de son expérience en Corée du Sud. L’événement s’est déroulé du 29 septembre au 6 octobre 2026.

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Pâté en croûte artisanal du Petit Restaurant

15 OCTOBRE 2026 · SÉLECTION CORSE

Pâté en croûte : Vincent remporte la sélection Corse.

Le 15 octobre 2026, Vincent Boucher a remporté la sélection Corse du championnat de pâté en croûte. Une victoire qui met à l’honneur son savoir-faire artisanal et le travail de précision consacré à cette création.

Prochaine étape : Paris, le 3 novembre 2026. Une nouvelle occasion de porter la cuisine du chef au-delà de l’île.

LA PAROLE À NOS CONVIVES

Vos mots, notre plaisir.

Extraits des avis Google et Tripadvisor transmis pour cette refonte. Les dates sont celles des publications d’origine.

« Une cuisine créative, beaux accords mets et vins ( et pas que…) service impeccable par le chef et sa femme »
Pascale VinciguerraGoogle · 22 novembre 2025
« Ici la qualité est toujours au rendez-vous ! Excellent repas et très bon moment passé dans une atmosphère très conviviale. »
Sylvie DayanGoogle · 20 novembre 2025
« Un grand bravo aussi à son épouse qui cuisine avec lui et s’occupe du service. »
Sandra PeraldiGoogle · 5 novembre 2025
« Ce serait faire offense à Kristel Paries qui nous a proposé 3 fabuleux desserts. »
@viaghju20214Tripadvisor · 31 janvier 2025
« Chaque plat était une véritable découverte, tant par la présentation que par les saveurs. »
Jerome VTripadvisor · 15 décembre 2024
« Un accueil très chaleureux. Un petit passage à chaque visite à Ajaccio et jamais déçu. »
Sophiemichel77Tripadvisor · 9 octobre 2024

Les notes et nombres d’avis évoluent : consultez les plateformes pour leurs évaluations actuelles.

Retrouver la maison sur Google   Lire les avis Tripadvisor

À votre tour de découvrir la maison.

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LE SAVOIR-FAIRE DE VINCENT

Le pâté en croûte.

Pâté en croûte du chef

Une création artisanale qui demande précision, patience et équilibre. Retrouvez cette signature au fil des propositions de la maison.

Vincent Boucher a remporté la sélection Corse du championnat de pâté en croûte le 15 octobre 2026. Prochain rendez-vous : Paris, le 3 novembre 2026.

Une nouvelle version.

Cette proposition de refonte est distincte du site historique lepetitrestaurant.fr. Textes et photographies s’appuient sur le site de la maison, le portrait Gusti di Corsica, l’annuaire des Maîtres Cuisiniers de France et l’article de Fresh Mag Paris sur la Korean Food Week 2026.

Les détails de la rencontre de Vincent et Kristel, le parcours individuel de Kristel, les tarifs et les horaires restent à confirmer avec la maison. La victoire à la sélection Corse du championnat de pâté en croûte, le 15 octobre 2026, a été communiquée par la maison. Le lien ORA demandé est intégré ; sa disponibilité reste à vérifier.

Les réservations peuvent être effectuées via Guestplan, par téléphone ou par courriel. Sur la page Réservation, le module Guestplan permet de saisir les informations nécessaires à votre réservation et les transmet à ce prestataire pour le compte du restaurant.

Le site historique