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Accueil / La carte

02 / À TABLE

Se laisser surprendre.

Une carte écrite au présent.
Au rythme des saisons et des arrivages.

Création de Vincent Boucher, paleron de bœuf et légumesLA SAISON DONNE LE TON.
Préparer votre venue

Allergies, intolérances ou envies particulières : échangeons avant votre visite pour vous accompagner au mieux.

Pâté en croûte artisanal de Vincent Boucher
Le savoir-faire du chef.
Un dessert du Petit Restaurant
La note sucrée de la maison.

VOTRE EXPÉRIENCE

Le plaisir de la découverte.

Une carte qui évolue

Les photographies présentent des créations de la maison. Les assiettes proposées lors de votre visite dépendent des arrivages et de la saison ; les propositions du moment vous sont précisées directement par le restaurant.

Le soir, deux voyages à l’aveugle

Choisissez L’Éveil des sens à 80 € ou La Route des sens à 100 € pour découvrir la cuisine du chef au fil des produits de saison.

Avant de venir

Signalez vos allergies et intolérances lors de la réservation. Pour un menu à l’aveugle, ce premier échange permet de préciser les adaptations possibles avant le repas.

Organiser votre visite

LE PETIT RESTAURANT · EN IMAGES

Au fil des créations.

Ces photographies illustrent des créations de la maison. Les propositions évoluent avec les saisons et les arrivages.

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Cliquez sur une photographie pour l’agrandir.

Un moment à partager au Petit Restaurant.

Réserver une table

LE SAVOIR-FAIRE DE VINCENT

Le pâté en croûte.

Pâté en croûte du chef

Une création artisanale qui demande précision, patience et équilibre. Retrouvez cette signature au fil des propositions de la maison.

Vincent Boucher a remporté la sélection Corse du championnat de pâté en croûte le 15 octobre 2026. Prochain rendez-vous : Paris, le 3 novembre 2026.

Une nouvelle version.

Cette proposition de refonte est distincte du site historique lepetitrestaurant.fr. Textes et photographies s’appuient sur le site de la maison, le portrait Gusti di Corsica, l’annuaire des Maîtres Cuisiniers de France et l’article de Fresh Mag Paris sur la Korean Food Week 2026.

Les détails de la rencontre de Vincent et Kristel, le parcours individuel de Kristel, les tarifs et les horaires restent à confirmer avec la maison. La victoire à la sélection Corse du championnat de pâté en croûte, le 15 octobre 2026, a été communiquée par la maison. Le lien ORA demandé est intégré ; sa disponibilité reste à vérifier.

Les réservations peuvent être effectuées via Guestplan, par téléphone ou par courriel. Sur la page Réservation, le module Guestplan permet de saisir les informations nécessaires à votre réservation et les transmet à ce prestataire pour le compte du restaurant.

Le site historique